你奶奶做的哪道菜最好吃？
转眼奶奶去世已经十多年了，初中之前，大多是与奶奶一起的日子，因为家里人都在外地打工，而我在家里上学，有奶奶照顾我的日常饮食。
一位典型的农村老人，话不多，简谱，喜欢走走串串，这个年纪也没什么过多的要求，踏实平常，一日三餐，让我吃饱穿暖就够了。
因为家里是烧火的大锅，那个时候天天炒菜炒肉也不现实，而且年纪大了弄着也不方便，就平日里做一些下饭的菜，其中我最爱吃的就是黄豆芽炒咸菜瓜子。食材简单，而且那时候没有冰箱，这个菜也可以多保存几天也不会坏，因为咸。所以这道菜也贯穿了我对奶奶的记忆。
一碗黄豆，用温水泡着，上面盖一小块布保温。夏天随便放哪都行，可冬天就要放在炕头的位置，因为暖和爱发芽，我的乐趣就是每天掀开盖布，看看发芽了没有，而且每天换水也是我的工作了。大约三天吧，泡的胖胖的黄豆就会发出小小的芽，别看芽子小，长得可不慢，两天就差不多一指节长了。黄豆芽不像绿豆芽长得大，现在常吃的豆芽都是绿豆芽，长得又长又壮，但是我感觉水分太大，不如黄豆芽嚼起来有豆香。从泡水到长芽冬天要一周，夏天要四五天，就可以炒着吃了。
把豆芽用清水冲洗几遍捞出备用，再切咸菜瓜子丝，葱姜蒜切末，也可以加入豆片丝，或者煎豆腐，最爱的就是加入煮好的猪皮，绝佳美味。油锅烧热，放入葱姜蒜炒香，放入猪皮豆芽一起翻炒，再放入咸菜瓜子丝炒熟后加少许水，再放入豆片丝或煎豆腐，不要翻炒，盖好锅盖闷至收汁，之后关火，出锅前淋入香油颠勺翻几下，各种食材均匀，然后盛入碗中，热吃也好，放凉吃更好。不管是就着玉米渣粥还是面条馒头，都是绝佳的下饭菜呢。
奶奶的手艺，记忆中的味道，虽然走了有些年载，可时而自己也会做一次尝尝，还好，孩子们也学会了当年的我挑着豆芽吃呢。
问我奶奶做的哪道菜最好吃，我的回答是奶奶炖的酸菜最好吃。最难忘！说这话得很多年以前奶奶炖的酸菜至今我都不能忘，以前炖酸菜家里面也没有肉，奶奶为了让酸菜好吃还不酸奶奶用了很多的方法，比如往酸菜里放点土豆，当然土豆得切成丝，还放冻豆腐，酸菜快出锅的时候，奶奶再挖一勺猪油放里，再放点味精，这时侯酸菜的香味出来了，老香了，特好吃！至今不忘奶奶炖的酸菜！
每年苋菜成熟的时候，我奶奶就会揉一团面，放在水里慢慢洗，这样淀粉都融入水里，洗到最后就剩下面筋了！
然后把面粉水在加水放锅里煮开，放豆腐皮，海带丝，金针菇，肉丝，花生米，面筋，当然还有苋菜，反正能加各种东西，煮浓浓的一大锅，真的是超香，超好喝，我每次都能吃几碗，别的米饭馒头啥主食都不吃，特别特别爱！
虽然现在不知道它到底叫什么，我也十几年没有吃过了，但依然是我记忆中奶奶做的最美味的食物
“粥教瘦”告诉你65岁老母亲身材“保鲜”的秘方是什么？
我有一位65岁的老母亲，别听她已经65岁了，可这爱美的心可一点都没变，但年纪大了以后，这体重也有所改变，发福了，但她年纪这么大，哪懂什么减肥药，瘦身霜之类的，再加上自己本身因为体重的增加也引起了一些病，我也不愿看到母亲在自己应该享福的年纪，却为了自己的体重身材而感到烦恼，母亲年轻时可是非常爱美的。小裙子穿的比谁都勤快，可现在她才65岁，看着却像七老八十的，因为本身胖的人就比瘦的人看上去显老，母亲也整天愁眉苦脸，我心里也很不是滋味，我也想从问题的根源-“肥胖”上解决问题。但是我不希望我的母亲因为减肥而损害自己的身体，但难得有两全的方法让她的体重回归正常，所以我尝试找一些营养均衡的饮食调节方法，来改善母亲的体重超标问题。
我朋友的推荐下，我了解到了粥教瘦，这种产品营养均衡，搭配提供的科学减肥方案，在使用一个星期后，母亲的体重真的瘦下来了，并且没有任何的副作用。慢慢得，我感觉到母亲的笑容多了起来，和邻居交谈的时候也不会因为谈到体重问题而显得惊慌失措。有时候母亲还会大方的和大家分享自己是怎么瘦下来的，周围的人也会夸她，说瘦下来了以后精神都好了，受到夸奖的那几天，都开心给父亲做了蛋包饭，我也是很吃惊啊，毕竟他已经很久没有特地下厨了，气色也好了很多，所以说赞美是真的很重要。
粥的口感也正好是母亲喜欢的，有时候没有胃口的时候也可以吃，因为是清淡的东西的，清淡的对身体也很好，不像油腻腻的吃了胃里感觉在翻滚，口感就像是八宝粥一样，可以让自己瘦身的粥，光听上去就很让人心动了吧，母亲吃了一个月体重身材有明显的变化，明显瘦了一圈呢。
母亲还会时常和我提到她以前胖的时候，有些衣服也穿不进去，就算是年纪大了，也会想要穿好看的衣服，我母亲就是典型的例子，但时常会因为胖胖的身材穿不下而烦恼，又不能节食来减肥，毕竟年纪大了，如果营养跟不上身体会不好，身体是最重要的是，更何况是老人呢！粥教瘦是完完全全可以当成主食来实用的，老人也不太喜欢吃那些重口味的，清淡的粥最合适不过了。
